Кухонный набор «Cербский» из 2 профессиональных цельнометаллических ножей – идеальный инструмент для вашего кулинарного творчества.
Работая в паре, эти ножи помогут вам быстро справиться с любыми видами нарезки: шинковкой овощей, чисткой фруктов, разделкой мяса, рыбы или птицы. Остро заточенные лезвия позволяют делать ровные тонкие срезы даже самых неподатливых продуктов.
В набор входит:
Сербский поварской нож
Универсальный инструмент, который делает большую часть работ на кухне. Сочетает достоинства шеф-ножа и тесака, режет тонко и чисто, но при этом достаточно массивен, чтобы быстро рубить мясо или рыбу. Благодаря идеальному балансу нож легко контролируется и требует минимум усилий для работы.
Филейный нож:
Филейный нож имеет тонкое, легкое и гибкое как язык лезвие с острым кончиком, которым удобно отделять жилы от мяса, а филе от костей. Особенно хорошо он справляется с разделкой крупной рыбы вроде камбалы, лосося или тунца, нарезая ее ровными, почти прозрачными ломтиками.
Высокопрочная качественная сталь
Клинок сербского ножа выполнен из отечественной стали 65Г. Она обладает высокой упругостью и износостойкостью, долго сохраняет остроту и легко затачивается.
Этот сплав широко используют в изготовлении топоров, ножей, тяпок и других рубящих инструментов. Твердость после закалки составляет 56 HRC.
Клинок филейного ножа изготовлен из высокоуглеродистой стали 95х18, обладающей отличным резом и хорошей износостойкостью. Твердость клинка после закалки составляет 59 HRC. Сталь устойчива к большим нагрузкам и легка в заточке.
Ножи, изготовленные из этой стали, не ржавеют, не покрываются пятнами и сохраняют свой блеск.
Цельнометаллические клинки
Ножи имеют цельнометаллическую конструкцию, что исключает появление трещин и разломов на стыке клинка и рукояти. Изделия из цельного куска металла устойчивы к высоким нагрузкам, а срок их службы исчисляется годами.
Рукоять из ореха
Рукояти ножей выполнены из цельного бруска ореха. Это натуральный материал не рассыхается, не боится влаги и не скользит в руке, прочен и приятен на ощупь. Древесина ореха привлекательна на вид и имеет разнообразную текстуру, которая придает индивидуальность каждому экземпляру ножа.
Кожаные ножны в комплекте
Прилагаемые к набору ножны сделаны из толстой натуральной кожи и снабжены страховочным хлястиком на кнопке. Ножи сидят в них плотно и надежно, не вываливаются и не болтаются при тряске. Кожа аккуратно проклепана и прошита, хорошо держит форму и приятна на ощупь.
Выбор профессионалов
В набор «Сербский» включены два ножа премиального уровня, которыми пользуются опытные шеф-повары. Каждый инструмент выполнен из прочной кованой стали, заточен как бритва и удобно лежит в руке.
Профессиональные ножи позволяют резать продукты легко и уверенно, превратив приготовление еды в приятный и увлекательный процесс. Они помогут в полную силу раскрыть ваши кулинарные способности и порадовать вкусными блюдами своих близких и друзей.
Набор «Сербский» станет стильным и полезным подарком на новоселье, свадьбу или юбилей. Этот комплект придется по душе как начинающим кулинарам, так и признанным мастерам высокой кухни.
Хотите заказать этот набор? Добавьте товар в "Корзину" и Оформите заказ. Оплата осуществляется при получении.
