Кухонный набор «Master Sheff Enigma» из 5 профессиональных цельнометаллических ножей станет незаменимым помощником для приготовления ваших кулинарных шедевров.
С помощью этих ножей вы сможете быстро нашинковать овощи, порезать фрукты и без труда разделать мясо, рыбу или птицу. Остро заточенные ножи позволят нарезать тонкими ломтиками самые плотные и неподатливые продукты.
В набор входит:
Шеф-нож
Размеры:
Длина клинка - 190 мм
Ширина клинка - 50 мм
Толщина обуха - 1,9 мм
Длина рукоятки - 115 мм
Вес - 175 г
Нож Сантоку
Размеры:
Длина клинка - 170 мм
Ширина клинка - 45 мм
Толщина обуха - 1,7 мм
Длина рукоятки - 110 мм
Вес - 130 г
Филейный нож
Размеры:
Длина клинка - 180 мм
Ширина клинка - 20 мм
Толщина обуха - 1,5 мм
Длина рукоятки - 120 мм
Вес - 100 г
Нож Универсал
Размеры:
Длина клинка - 165 мм
Ширина клинка - 28 мм
Толщина обуха - 1,7 мм
Длина рукоятки - 115 мм
Вес - 115 г
Овощной нож
Размеры:
Длина клинка - 95 мм
Ширина клинка - 23 мм
Толщина обуха - 1,5 мм
Длина рукоятки - 105 мм
Вес - 70 г
Прочная кованая сталь Х12МФ
Клинки ножей выполнены из высокоуглеродистой кованой стали Х12МФ, что гарантирует отличный рез при высоких и длительных нагрузках. Х12МФ – прочная и износостойкая сталь. Клинки из такой стали долго держат заточку, поэтому ее широко используют в изготовлении охотничьих и кухонных ножей.
Лезвие из Х12МФ имеет устойчивую кромку, которую можно заточить до бритвенной остроты. Твердость ножей после закалки составляет 61 HRC.
Каждый клинок дополнительно травится в растворе хлорного железа, в результате поверхность ножа приобретает благородный матово-серый тон, придавая изделию респектабельный и стильный вид. За счет такого способа травления можно определить, что перед вами действительно кованая сталь Х12МФ.
Рукоять из микарты
Рукоять составляет единое целое с клинком и снабжена удобными накладками, выполненными из микарты. Это чрезвычайно прочный и экологичный материал из спрессованных слоев ткани, бумаги и льняного волокна, склеенных с помощью смолы.
Микарта объединяет лучшие свойства дерева и пластика: не разбухает и не пропитывается запахами, устойчива к агрессивным средам и перепадам температур, выдерживает сильные нагрузки, не холодит ладонь и не скользит в руке.
Использование разных материалов и смол позволяет создавать неповторимые узоры и орнаменты, которые делают уникальным каждый экземпляр ножа.
В наборе «Master Sheff Enigma» рукоять выполнена в изумрудной гамме и напоминает драгоценный камень с прожилками красно-золотой руды. Ножи с такими рукоятями будут эффектно смотреться в интерьере кухни и наглядно демонстрировать свой высокий премиальный статус.
Цельнометаллические клинки
Все ножи в наборе имеют цельнометаллическую конструкцию, что исключает появление трещин и разломов на стыке клинка и рукояти. Ножи из цельного куска металла устойчивы к высоким нагрузкам, а срок их службы исчисляется годами.
Прямые спуски от обуха
Ножи «Master Sheff Enigma» имеют прямые спуски и гарантируют идеально ровный рез за счет безупречной геометрии клинка. Каждое движение ножа превращается в легкое скольжение, рассекающее ткани и волокна тонким клином. Все ножи имеют исключительно острую заточку, что позволяет работать даже с самыми деликатными продуктами.
Магнитная подставка в комплекте
Прочная и устойчивая подставка снабжена мощными магнитами, которые надежно держат ножи на ее поверхности. Благодаря удобному вертикальному расположению ножи всегда будут под рукой и не затупятся от соприкосновения с другими приборами. Подставка имеет стильный внешний вид и гармонично впишется в ваш кухонный интерьер.
Рекомендации по уходу
Чтобы клинок из стали Х12МФ сохранял свои режущие свойства и безупречный внешний вид, после использования рекомендуется промыть его, тщательно вытереть насухо и не оставлять надолго во влажной среде. При длительном хранении желательно нанести на клинок тонкий слой оружейного, минерального или специального масла.
Не рекомендуется мыть ножи в посудомоечной машине, так как длительное воздействие влаги, моющих средств и высокой температуры может привести к появлению следов коррозии и негативно сказаться на состоянии режущей кромки.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет сохранить превосходные рабочие качества, привлекательный внешний вид и продлить срок службы ножей на долгие годы.
Выбор профессионалов
Каждый шеф-повар знает, что для качественного кухонного ножа нужны три простых вещи: прочная конструкция, острый клинок и удобная рукоять. В наборе «Master Sheff Enigma» эти элементы доведены до совершенства. Все ножи выполнены из твердой кованой стали, заточены как бритва и комфортно лежат в руке.
Ножи профессионального уровня позволят вам резать продукты легкими и уверенными движениями, превратив приготовление еды в яркий и увлекательный процесс. С помощью премиального набора «Master Sheff Enigma» вы сможете с блеском проявить свое кулинарное мастерство и порадовать вкусными блюдами близких и друзей.
Ножи «Master Sheff Enigma» станут идеальным подарком для юбиляров, новоселов и молодоженов. Этот роскошный комплект вдохновит начинающих кулинаров и придется по душе профессиональным поварам. Такой подарок станет приятным сюрпризом для ценителей эксклюзивных кухонных ножей и доставит радость дорогим вам людям.
Хотите заказать этот набор? Добавьте товар в "Корзину" и Оформите заказ. Оплата осуществляется при получении.
